Mi laureo in Scienze Biologiche nel 2005 e conseguo il Dottorato di Ricerca nel 2008. L’ultimo anno di dottorato lo trascorro negli Stati Uniti presso l’Università di Stanford, laddove svolgo anche il mio Post-Doc alla Stanford University School of Medicine.
Mi occupo di nutrizione umana sin dal 2005.
Eseguo l’elaborazione di piani nutrizionali personalizzati per persone sane che hanno bisogno di perdere peso o prendere peso, per individui affetti da patologie, per tutte le fasce di età, inclusi i bambini, per sportivi, sempre rispettando i gusti personali ed evitando drastiche rinunce che spesso le diete impongono e che sono causa di insuccesso.
Utilizzo esclusivamente strumenti e metodi validati scientificamente.
La prima visita comprende anamnesi, misurazione dei parametri corporei e analisi bioimpedenziometrica. Dopo alcuni giorni è consegnato il piano alimentare. Periodicamente è ripetuta l’analisi bioimpedenziometrica per verificare l’efficacia del piano che, nel caso, viene aggiornato.
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Nel momento in cui il paziente decide di intraprendere un percorso nutrizionale inizia con me una stretta collaborazione e viene seguito costantemente. Ricevo a Bracciano e a Roma ed è possibile effettuare anche visite online, comodamente da casa propria.
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