Categoria: Consigli

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Prendersi cura di sé

L’inizio di un nuovo anno è spesso un momento in cui riflettiamo sui nostri obiettivi e ci impegniamo a fare cambiamenti positivi. Ciò su cui vorrei lavorare quest’anno è avere maggior cura di me stessa e questo è un promemoria che penso possa essere utile per me e spero anche per voi.

Iniziare la giornata con la giusta mentalità può fare la differenza. Promettersi di dedicare del tempo ogni mattina per la meditazione o semplicemente per respirare profondamente può stabilire una base positiva per il resto della giornata. Questo può aiutare a ridurre lo stress, migliorare la concentrazione e favorire un atteggiamento più ottimista.

La cura del corpo è altrettanto importante. Esercizio fisico regolare, che sia una passeggiata quotidiana o un’attività sportiva preferita, può essere un modo fantastico per prendersi cura del proprio corpo. Semplicemente camminare all’aria aperta, anche per raggiungere il luogo di lavoro, oppure fare una passeggiata in pausa pranzo o la sera per portare fuori il cane, possono essere delle ottime idee.

Anche piccoli cambiamenti nell’alimentazione, come introdurre più frutta e verdura, mangiare cibi più sani e bere più acqua, possono fare la differenza nel sentirsi più energici e sani. Ripromettiamoci quindi di fare scelte più consapevoli riguardo la nostra dieta, limitare i cibi processati ma senza rinunciare a gratificarci a tavola, magari cercando di tanto in tanto di trovare il tempo per preparare per noi stessi e per i nostri cari una cenetta deliziosa ma salutare anche a casa propria. Chi pranza al lavoro può cercare di portare da casa qualcosa di semplice ma sano, inizialmente anche ogni tanto, ma facendo sì che pian piano diventi una routine.

Un altro aspetto della cura di sé spesso trascurato è il tempo trascorso con se stessi. Promettersi di dedicare del tempo per hobby, passioni o semplicemente per rilassarsi può avere un impatto significativo sulla felicità complessiva. Leggere un libro, dipingere, fare giardinaggio o semplicemente ascoltare musica sono modi meravigliosi per prendersi cura della propria salute mentale.

Il sonno è un pilastro fondamentale per la salute. Decidere di impegnarsi per un sonno migliore, stabilendo una routine prima di coricarsi o riducendo l’uso dei dispositivi elettronici prima di dormire, può portare a un riposo più ristoratore e a una maggiore vitalità durante il giorno.

Non bisogna dimenticare l’importanza delle relazioni sociali. Coltivare legami significativi, trascorrere del tempo con amici e familiari o persino fare nuove amicizie può avere un impatto profondo sul benessere emotivo e sulla felicità personale.

Infine, una delle chiavi per la cura di sé è imparare a essere indulgenti con se stessi. Accettarsi, con le proprie debolezze e imperfezioni, è fondamentale per sviluppare un sano rapporto con se stessi. Imparare a trattarsi con gentilezza e indulgenza, proprio come si farebbe con un amico, è un atto di amore verso di sé. Non essere riusciti a portare fino in fondo un impegno non deve diventare motivo per abbandonare ma deve spronarci a raggiungere comunque l’obiettivo, magari con un altro approccio o concedendoci più tempo.

In definitiva, prendersi cura di sé non è solo un obiettivo per l’anno nuovo, ma dovrebbe essere un impegno costante, da perseguire continuamente. I buoni propositi per la cura di sé possono essere il punto di partenza per abbracciare uno stile di vita più sano. Ricordare che ogni piccolo passo verso una migliore cura di sé è un investimento prezioso per il proprio benessere a lungo termine.

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Dieta e festività

Dieta e festività

Le feste natalizie sono un momento speciale dell’anno in cui le persone si riuniscono per celebrare, condividere gioia e creare ricordi preziosi. Tuttavia, per molti, queste celebrazioni portano anche ansia e preoccupazione per la dieta. È importante ricordare che concentrarsi esclusivamente sulla dieta durante le festività potrebbe togliere il piacere e il significato profondo di questo periodo.

Il Natale è anche un momento per connettersi con gli altri attraverso il cibo. Le tradizioni culinarie che circondano questa festa sono spesso radicate nella storia familiare e culturale. Il cibo diventa un veicolo per la condivisione, l’amore e la connessione con le persone care. Concentrarsi esclusivamente sulla dieta potrebbe privarti di questa preziosa opportunità di legame emotivo e di condivisione.

Inoltre, le festività natalizie sono un periodo limitato nell’anno. Si tratta di un momento in cui è importante concedersi il permesso di godere dei piaceri culinari senza sensi di colpa. La restrizione e l’eccessiva preoccupazione per la dieta potrebbero causare stress e ansia, togliendo il piacere stesso delle celebrazioni.

Le feste, infatti, sono anche un momento per abbandonare le regole rigide e permettersi di godere di pietanze speciali e deliziose, che spesso fanno parte di tradizioni familiari simbolo di connessione e appartenenza.

Inoltre, la rigidità della dieta può portare a uno schema dannoso di restrizione e compensazione. Se ci si impone di non godere del cibo festivo, si potrebbe finire per provare un senso di colpa eccessivo se si dovesse cedere a qualche tentazione. Questo ciclo di restrizione e sensi di colpa può avere un impatto negativo sulla relazione con il cibo e con se stessi.

Infine, è essenziale mantenere un equilibrio durante le festività. Puoi fare scelte consapevoli senza sentirti in colpa. È possibile bilanciare i pasti con cibi più leggeri e salutari nei giorni circostanti le festività, mantenendo un approccio flessibile alla dieta che includa anche momenti di piacere. Se si segue un piano alimentare ipocalorico con costanza, gustare qualcosa di diverso durante le feste non inciderà sui risultati ottenuti. In conclusione, durante le festività natalizie, concentrarsi esclusivamente sulla dieta potrebbe privarti della gioia e dell’esperienza emotiva profonda che queste celebrazioni offrono. È importante concedersi la libertà di gustare i cibi tradizionali senza sensi di colpa e mantenere un equilibrio tra il piacere del cibo e una dieta sana nel complesso. Le festività sono un momento per nutrire non solo il corpo ma anche lo spirito, e il cibo fa parte integrante di questa esperienza.

Buon Natale!

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Gastrite e colazione

La gastrite è un disturbo estremamente diffuso, che può avere diverse cause e diverse manifestazioni sintomatologiche. Si tratta dell’infiammazione, acuta o cronica, della mucosa gastrica, cioè del tessuto che ricopre le pareti interne dello stomaco. Le cause possono essere legate, oltre che a patologie, anche ad abitudini alimentari scorrette o ad abitudini comportamentali che possono favorirla o scatenarla, quali il fumo di sigaretta o lo stress psicofisico.

I principali sintomi della gastrite sono il bruciore allo stomaco, che può diventare un dolore molto forte ed insistente, la pesantezza a livello gastrico e anche addominale, la difficoltà a digerire, il reflusso gastro-esofageo, la nausea ed il vomito. A questi possono anche associarsi sintomi come la tachicardia e il mal di testa. Naturalmente, sia perché si tratta di una condizione infiammatoria, sia per la localizzazione dell’infiammazione stessa, l’alimentazione ha un ruolo fondamentale, non solo nella prevenzione, ma anche nella cura di questa condizione. Anche quando si è costretti a seguire una terapia farmacologica non si può prescindere da una dieta apposita.

La colazione, si sa, è un pasto fondamentale che non deve essere saltato ed è importante scegliere gli alimenti giusti, soprattutto se si ha la gastrite, in modo da iniziare la giornata nel modo giusto e prevenire eventuali disturbi che degli alimenti errati potrebbero scatenare, rovinando l’intera giornata.
In generale, chi soffre di gastrite dovrebbe bandire dalla propria dieta gli alcolici, evitare le fonti di grassi e di zuccheri semplici, le spezie piccanti e ridurre il consumo di caffè, tè e bevande nervine. Al contrario, bisognerebbe prediligere i cereali integrali, mangiare alimenti freschi, di stagione, evitando quelli conservati, consumare carni magre e pesce.
A colazione è consigliabile scegliere dei cereali integrali o del pane integrale come fonte primaria di carboidrati, frutta fresca, a eccezione degli agrumi, come fonte di vitamine e antiossidanti, yogurt magro o formaggi freschi magri come fonte proteica ed evitare invece il caffè e il tè, che potrebbero essere sostituiti da un infuso, da bere però a temperatura ambiente, perché anche i cibi troppo freddi o troppo caldi possono causare fastidi. Le fette biscottate integrali e il pane integrale tostato vanno benissimo, anche con aggiunta di marmellata, purché senza zuccheri aggiunti. Anche il latte vaccino può essere assunto e il latte ideale per la gastrite è quello parzialmente scremato e privo di lattosio, soprattutto se si hanno anche problemi intestinali e, se gradite, si possono anche consumare bevande vegetali a base di avena, soia, riso, mandorla, sempre facendo attenzione che si tratti di prodotti senza zuccheri aggiunti e di qualità.

Vi propongo 5 idee per una colazione dolce e 5 idee per una colazione salata adatte in caso di gastrite.

Colazione dolce:

  • Cereali integrali e yogurt magro con frutta fresca
  • Pane integrale con marmellata e latte di mandorla
  • Pancake integrali alla banana
  • Porridge d’avena con frutti di bosco
  • Toast con ricotta e pesche

Colazione salata:

  • Bruschetta con ricotta e petto di tacchino
  • Frittata di albumi con verdure
  • Cracker integrali con crema di avocado
  • Pancake con farina di ceci e formaggio caprino light
  • Muffin salati alle zucchine

Al seguente link trovate le ricette per esteso!

Gastrite, cosa mangiare a colazione? Ecco 5 ricette dolci e 5 salate adatte alla gastrite
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Anemia ed emoglobina bassa

L’anemia è una condizione molto frequente e spesso è causata anche da livelli di emoglobina bassi.

Si tratta in realtà di una famiglia di patologie con diverse manifestazioni cliniche e svariate cause. L’anemia si verifica quando il numero o la grandezza dei globuli rossi sono inferiori rispetto alla norma per cui non riescono a trasportare abbastanza ossigeno nel sangue. In questi casi i valori dell’emoglobina, che è la proteina che i globuli rossi utilizzano per trasportare l’ossigeno, sono inferiori alla norma e si può quindi verificare una condizione di sideremia e di ematocrito bassi, cioè una carenza di ferro e una riduzione del numero dei globuli rossi rispetto alla norma.

Si parla di anemia quando l’emoglobina nel sangue è al di sotto di 13 g/l negli uomini è di 12 g/l nelle donne. Le cause dell’anemia possono essere molteplici: è possibile che ci sia un’insufficiente produzione di globuli rossi, oppure un’insufficiente sintesi di emoglobina che a sua volta potrebbe essere dovuta ad una carenza di ferro. Queste condizioni potrebbero anche essere secondarie ad altre ad altre patologie, come malattie del sangue, dei reni, della tiroide, oppure l’anemia può semplicemente derivare da una malnutrizione, da deficit vitaminici oppure da un sanguinamento massivo.

Anche i sintomi dell’anemia sono variabili a seconda della gravità della condizione si parte da una sensazione di stanchezza sia fisica che mentale, debolezza, mal di testa, pallore, fragilità di unghie e capelli fino a sintomi più importanti come l’aumento della frequenza respiratoria con conseguente dispnea e difficoltà respiratoria.

La maggior parte delle anemie sono però dovute a carenze nutrizionali e quindi ad una dieta scorretta, ciò significa che l’alimentazione può aiutarci a prevenire e a porre rimedio a questa condizione. Spesso, infatti, l’anemia può essere causata da carenze di ferro, vitamina B 12 o acido folico per cui una dieta per contrastare l’anemia dovrà prevedere l’inserimento di alimenti che contengono questi nutrienti.

Fra gli alimenti ricchi di ferro ci sono: carni rosse magre, pollo, tacchino, pesce come merluzzo, tonno fresco e salmone, mentre nel regno vegetale troviamo legumi, cereali e verdure. Il ferro contenuto nei vegetali però è scarsamente assimilabile dall’organismo e per facilitarne l’assorbimento dovremo associare all’assunzione di questi alimenti una fonte di vitamina C presente negli agrumi, nei pomodori, nei kiwi, nella lattuga. Allo stesso tempo bisognerà evitare degli alimenti che ostacolano l’assorbimento del ferro come quelli che contengono calcio, ossia latte e derivati, ma anche quelli che contengono tannini come il tè, il caffè e il cioccolato.

Se invece l’anemia è legata ad una carenza di vitamina B12, gli alimenti più indicati sono pesce e carni magre, yogurt, latte vaccino, uova, formaggi magri, frattaglie. Nel caso di carenza di acido folico bisognerebbe privilegiare alimenti di origine vegetale come broccoli, cavoli, verdura a foglia verde e legumi.

Dieta per emoglobina bassa e anemia: cosa mangiare, cosa evitare e 5 alimenti utili

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Il diabete gestazionale

Il diabete gestazionale è una forma di diabete che può insorgere durante la gravidanza e si distingue per questo dal diabete di tipo 1, dovuto ad una disfunzione nella produzione di insulina, e dal diabete di tipo 2, dovuto ad una disfunzione nell’utilizzo di insulina. Il diabete gestazionale, così come le altre forme di diabete, è caratterizzato da elevati livelli di glucosio nel sangue, cioè da una condizione di iperglicemia, che può causare gravi conseguenze.

Il diabete gestazionale tende a scomparire spontaneamente dopo il parto ma può determinare una maggiore predisposizione al futuro sviluppo di diabete di tipo 2, per cui è una condizione cui porre particolare attenzione.

La diagnosi di diabete gestazionale si ha quando una donna in gravidanza ha un valore di glicemia a digiuno maggiore o uguale a 126 mg/dl oppure maggiore o uguale a 200 mg/dl in qualsiasi momento della giornata.

Le cause scatenanti possono essere molteplici ed alcune donne sono più predisposte rispetto ad altre. In generale il diabete può comparire in gravidanza a causa dei cambiamenti ormonali che si verificano, supportati da un aumento di peso. Generalmente la produzione di insulina viene regolata in modo da far fronte a tali cambiamenti, ma a volte non è sufficiente e dà luogo quindi ad una ridotta tolleranza al glucosio e di conseguenza al diabete gestazionale.

I fattori di rischio predisponenti sono: condizione di sovrappeso o obesità preesistenti rispetto all’inizio della gravidanza, familiarità per diabete, insulino-resistenza, precedenti gravidanze con diabete gestazionale, età superiore ai 35 anni, altri figli con peso alla nascita superiore ai 4,5 kg, sindrome dell’ovaio policistico, malattie del pancreas. I sintomi sono spesso poco evidenti tant’è che il diabete è spesso diagnosticato in seguito ad esami che si eseguono di routine durante la gravidanza.

Una volta avuta una diagnosi di diabete gestazionale è importante modificare lo stile di vita cercando di mangiare sano e di fare attività fisica e seguendo una dieta a basso indice glicemico. La futura mamma dovrebbe suddividere l’introito calorico giornaliero in 5 pasti e assicurarsi di assumere una buona quantità di fibre evitando allo stesso tempo fonti di zuccheri semplici e di grassi. Gli zuccheri semplici possono essere sostituiti da cereali integrali possibilmente in chicchi da consumare ogni giorno evitando invece le carni grasse e sostituendole con quelle magre e con il pesce e assicurandosi di mangiare tante verdure e legumi.

Sarà necessario monitorare la propria glicemia in momenti prestabiliti dalla giornata e se in seguito a questi accorgimenti non ci fossero miglioramenti nel metabolismo glucidico, il medico potrebbe consigliare una terapia farmacologica.

Diabete gestazionale: cos’è, cosa fare e come prevenirlo